ウォーターサーバーのRO水「純水」はおいしくないのか？

前回ミネラルウォーターサーバーのＲＯ水についての記事を書きました。
⇒「ミネラルウォーターサーバーのRO水とは何か。」

しかしこのRO水は身体の害になる不純物も取り除く代わりに、

美味しさの素となっているミネラル等のうまみや栄養分も取り除いてしまい

ＲＯ水は美味しくない。

といわれる方も結構います。

しかし実は水の先進国といわれているアメリカやヨーロッパでは、天然水とＲＯ水のシェアは

半々だと言われています。

 

 

 

 

 

なぜかといいますと、天然水はうまみがありますが、味の好き嫌いや

料理に合う合わない等の意外とくせがあります。

 

その点ＲＯ水はくせが無くどのような料理にも使うことが出来たり、ある特定の種類の水が

合わない方にも問題なく使用して頂けるからです。

 

「デザインウォーター」と称して、メーカーが考えるベストバランスの各種ミネラルを

配合させて非常に美味しい水もあります。

 

確かに天然水は非常に良い点がありますが、そういった点も踏まえて

選んでみると面白いですよ。